米沢でも食べます: ほったらかし水族館

2009年09月02日

米沢でも食べます

喜多方ラーメン

もう１杯喜多方ラーメンお替り

米沢牛

・・・食道楽に温泉道楽というただダラダラしに行った旅。
高原で良い空気を吸うと、不思議なものですね～・・・またまたおなかが減って来るわけで・・・（前日あんなに食べたのに）
天元台高原から米沢市街へ。
やってきたのはこちらのお店です。

龍上海というラーメン店。
このお店、本店は米沢からもう少し北へ行った南陽市の赤湯という場所にある有名店。
新横浜のラーメン博物館にも出店していた山形を代表するお店なのです。
本店はかなり長い行列ができると聞いていたので、わざわざそこまで行かずに米沢店にて食すことにしたのです。
お昼時ですが店外の待ちはなし。
ラッキー・・・と思って入店しましたが、店の中ではかなりの人が待っておりました。
基本的には観光客より地元の人の方が多そうな客層。
サンダル履いた子連れの一家なども結構いらっしゃいます。

注文したラーメンは、この店を代表するメニュー。
これです！

赤湯からみそラーメン＜７８０円＞
見た目に特徴がありますね！そう、そうなんです。
真ん中に乗っている赤いのがミソなんです。。
まずはスープだけ頂いて・・・
これだけでもそこそこ濃厚な部類に入ります。
美味いことは美味いですね～。

ではでは、ミソの赤い物体「からみそ」を溶かしてみますと・・・

ウマーーー！！
辛くてさらに深みも出て旨味度が２００％ＵＰ（当社比）
これはたまらん美味さになりました。
赤いのは基本とうがらしなんですけど、かなりニンニクが効いています。
これがまた香りも重厚になって良いんですよ！
ノンストップで完食。
どんぶりの底までしっかり見届けて・・・ごちそうさまでした！
正直、超美味かったです！！

ゲップが出る度口の中にニンニクの残り香が・・・
ラーメン⇒ラーメン⇒米沢牛⇒ラーメン
食道楽の旅、これにて終了

・・・はしませんで（苦笑）
最後に道の駅に寄ってあっさりと山形名物を！

（↑ピントきてないですね。ごめんなさい）
玉こんにゃく・・・僕はこれ、大好きなんですよね！
１０年ほど前に山形に仕事で来た際に地元の方に奢っていただいて、すご～く美味しかったのでそれから玉こんにゃくのファンなのです。
１本１００円。
ピリリと効いたからしが良く合いました。

これにて今回の事前に予定していた旅の目的はすべて終了！
・・・だったんですけど、道の駅のおばちゃんが「近くて××アートやっているから時間があるなら見ていったら？？」なんて言うもので、せっかくだから足を運ぶことに致しました。
どんなアートなんでしょうか？

今回は先にネタばらししましょうね！
これです！